Nombre científico
Agave gomezpompae

Nombre común: Cacayas, maguey

Significado del nombre: El nombre del género Agave se deriva del griego agavos, "admirable", en alusión a todos los productos que se obtienen de sus especies. El nombre de la especie es en honor al distinguido botánico mexicano el Dr. Arturo Gómez-Pompa, quien por décadas ha encabezado y promovido investigaciones botánicas, ecológicas y etnobotánicas en México, destacando las realizadas en Veracruz.

Familia: Agavaceae. Familia del maguey y del izote.
Región: De las montañas.
Municipios: Córdoba, Amatlán de los Reyes y Zongolica .
Categoría: Especie endémica rara.
Forma biológica: Arbusto.
Tamaño: 1.5 m de altura.
Vegetación: Selvas altas subperennifolias y bosques caducifolios de montaña.

Tallo. De más de 1.5 m de largo, 8-15 cm de diámetro, dividiéndose dos o tres veces; cada tallo con una roseta terminal con pocas hojas.
Hojas. Simples, flexibles, suculentas, en forma de lanza, de 80-95 cm de largo, 10-13 cm de ancho, de color verde oscuro; margen con espinas en forma de dientes, con una espina en la punta.
Flores. En racimos (inflorescencias) que salen de una espiga lateral. Cada flor de color verde o amarillo pálido, de 20-28 mm de largo, estambres y pistilo de 74 mm de largo; anteras de 7-9 mm de largo de color amarillo.
Frutos y semillas. Los frutos son cápsula de color verde, tornándose oscuras al abrirse. Semillas numerosas, de color negro.
Época de floración. Florece de mayo a junio.
Usos. Las flores son utilizadas como alimento a manera de guiso.

Descripción completa